Cookies integrais

Veja a receita de um delicioso Cookies integrais

  • Cookies integrais

Ingredientes
  • 4 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colherinha de sal
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de fermento químico
  • Opcionais: chocolate picado, coco ralado, uvas passas, aveia, castanha de caju etc.
  
Misture todos os ingredientes. Leve a massa para gelar antes de assar, já em formato de rolo. Depois de congelada, corte em fatias de 1 cm. Tempo no forno: 10 min ou menos, assim que dourar a parte de baixo do biscoito. Mesmo que ainda esteja mole, pode retirar do forno se estiver dourado embaixo, pois o biscoitinho fica duro assim que esfria. Delícia!
 
Fonte
http://www.veganismo.org.br/p/receitas-veganas.html

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