Arroz carreteiro simples

Veja a receita de um delicioso Arroz carreteiro simples

  • Arroz carreteiro simples

Ingredientes
  • 3 copos de arroz
  • 500 g de carne seca
  • 200 g de bacon fatiado
  • 200 g de calabresa
  • 1 tomate grande bem maduro
  • 1 cebola grande
  • Pimenta calabresa
  • Salsa
  • Sal
 
Preparo
  1. Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie
  2. Reserve
  3. Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon
  4. Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola
  5. Reserve
  6. Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada
  7. Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar
  8. Quando pronto, colocar a salsa em cima
 
Fonte:
http://www.tudogostoso.com.br/receita/15762-arroz-carreteiro-simples.html

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