Arroz com brócolis

Deliciosa receita de arroz com brócolis

  • Arroz com brócolis

Ingredientes
 
  1. 2 colheres sopa de azeite
  2. 1 cebola pequena bem picada
  3. 1 l de água
  4. 1 cubo de caldo knorr sabor legumes
  5. 1 xícara chá de flores de brócolis
  6. 1 xícara chá de arroz
  7. Sal
 
Modo de preparo:
 
  1. Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes e reserve
  2. Em outra panela coloque o azeite e refogue a cebola e junte o arroz refogando bem
  3. Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal a gosto e deixe ferver em fogo baixo até o arroz secar
  4. Lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o restante do caldo
  5. Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar
  6. Sirva-se

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