Cheesecake de chocolate com banana

Veja a receita de um delicioso Cheesecake de chocolate com banana

  • Cheesecake de chocolate com banana

Ingredientes
 
Massa
  • 200g de biscoito de chocolate triturado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
 
Recheio
  • 400g de ricota amassada
  • 150g de cream cheese Philadelphia
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite condensado
  • 3 bananas nanicas amassadas
 
Cobertura
  • 1 tablete de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Chocolate branco derretido para decorar
 
Preparo
 
Massa
  1. Misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma farofa.
  2. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa farofa, apertando bem.
  3. Reserve.
 
Recheio
  1. Na batedeira, bata a ricota, o Cream Cheese Philadelphia, os ovos, o leite condensado e as bananas.
  2. Despeje o recheio sobre a massa de biscoito e leve ao forno preaquecido em temperatura média-baixa por 50 minutos.
  3. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
 
Cobertura
  1. Coloque o chocolate junto com o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto na potência alta.
  2. Retire e mexa até formar um creme homogêneo.
  3. Coloque essa cobertura sobre o cheesecake já frio, decore com o chocolate branco e leve à geladeira por mais 3 horas.
  4. Desenforme e sirva gelado.
 
Fonte
https://br.mulher.yahoo.com/gastronomia/receitas/cheesecake-de-chocolate-com-banana-065431594.html

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